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走进文武滨州过大年(5)

2015.01.25   来源: 互联网 大字

贺年礼 来滨州不得不带的特产之蓝印花布

滨州的蓝印花布主要起源于博兴县,在滨城区和其他各县也曾有蓝印花布作坊,其中以博兴县北关村的“德泉永耿记蓝印花布”为典型代表。耿氏家族自清代耿延祯的曾祖父耿光辉开染坊,从事蓝印花制版与印染、销售,130多年来已连续传承了四代,采取代代相传,言传身教,逐渐发扬光大,技艺日臻成熟。

蓝印花布制作技艺在滨州、博兴一带有着悠久的历史,是一门融生活与艺术于一体的技艺,色彩主要运用蓝白二色,具有清新明快、纯真朴素、自然和谐、典雅大方的艺术特点。蓝印花布是民间盛行的一种布料,也是博兴的一种传统手工艺品,旧时是农村男女青年结婚时,缝制嫁妆的面料和包裹嫁妆的必用物品。此外,旧时蓝印花布还是一种小康生活的象征。

蓝印花布的制作工艺是把镂空花版铺在白布上,用“抹子”把防染浆刮入花纹空隙漏印于布面,干后浸染靛蓝,晾干后刮去防染浆粉,显现出蓝白花纹。染成的花布蓝白二色,色彩深沉明快,图案朴实典雅,具有浓厚的乡土味。按用途,蓝印花布可分为通用花布和专用花布。蓝印花布的花纹、图案多种多样:有植物类、动物类、器物类、几何图案,还有吉祥文字福、寿、双喜、长命富贵等等。

2009年“蓝印花布印染技艺”被山东省人民**批准列入第二批“山东省非物质文化遗产名录”。

来滨州不得不带的特产之沾化冬枣

沾化冬枣距今已有五百多年的栽培历史,系滨州特有的晚熟枣类品种。因其果实硕大且因在初冬成熟而又名苹果枣、雁来红、冻枣、冰糖枣,为稀有晚熟的鲜食优良枣种。

沾化冬枣单果重25克左右,*大果重45克,近球形,熟前阳面常有红晕,大小不匀,平均重14克,为金丝小枣的3倍。冬枣果皮光亮,呈赭红色,皮薄质脆,落地即可摔裂。其果肉较厚,细嫩多汁,嚼之无渣,浓甜微酸,品味**,*宜鲜食,含有天门冬氨酸、苏氨酸等18种人体所需的氨基酸,还含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维以及多种维生素和钾、铁、铜等矿质营养,维生素含量是苹果的70倍,梨的100倍,营养极为丰富,被誉为“活维生素丸”、“百果**”、“**奇果”。其果核较小,有仁。沾化冬枣也是馈赠亲朋好友的佳品。

投稿作者:孤芳不自赏46

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