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冬季私房牛肉面配方做法大揭秘(图)

2015.01.23   来源: 互联网 大字

冬季的夜晚是不是总是很想吃完热热的方便面来暖身子?不过,方便面吃多了不仅热气,而且还对身体不好。不妨自己动起手来做碗美味的牛肉面吧~

怀孕的人的口味真的是捉摸不透,比如以前爱吃的现在看也不看,以前不爱吃的现在爱吃,时令的不想吃,偏偏想要吃现在没有的。还喜欢吃那些垃圾食品和孕妇不能吃的东西。

在医院住院那会经常就和临床的偷吃米线,回来家我看管的严,但是也扛不住人家偷吃,某天回来我一下就闻到满屋子的方便面味......

想吃方便面,容易,看我给你山寨一碗出来!红烧牛肉面的汤底有讲究,你知道吗?

有这一碗,孕妇果然坚决的抛弃了方便面。其实自从买了面条机,我家连外面买的挂面都不吃了,但是为了视觉上的一致,还是选择了超市卖的鸡蛋面。用自己做的手擀面更好吃。

一次炖了一锅,分装到保鲜袋冷冻,随吃随拿出来热一下,岂不是“方便面”?第二天早上给煮了菠菜汁的猫耳朵,劲道弹牙,孕妇吃了一大碗。

冬季私房牛肉面配方做法原料:

牛腩600克

配料:

胡萝卜一根 香菜或者香葱一根 姜一大块 葱两段 八角一个 草果一个 肉蔻两个

调料:

盐两茶匙 生抽两汤匙 老抽半汤匙 番茄酱一汤匙

冬季私房牛肉面配方做法:

1,原料图。

2,牛肉切小块,冷水下锅,放半块拍碎的姜,煮开后煮一分钟。

3,用温水冲洗干净牛肉备用。胡萝卜切小丁。剩下的姜切片,八角掰碎。

4,锅里放油,把牛肉,八角,草果,肉蔻一起炒出水分,再加入姜,葱,炒均匀。

5,放生抽,老抽,番茄酱,一起炒均。兑热水大*烧开,小*炖到牛肉软烂。

6,加入盐,胡萝卜,继续煮20分钟。即成红烧牛肉面汤底。

投稿作者:孤芳不自赏46

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