肉250克、豆瓣酱60克、藕100克、胡萝卜50克、黄瓜50克、香菇8朵。
街边美味面食的做法:
1、将黄瓜切片,肉切末,藕,胡萝卜,黄瓜和香菇也分别切成末备用;
2、炒锅烧热倒入50ML色拉油,油8成热时候倒入肉末翻炒,炒至肉末变色,(大概炒个1分钟),加入10ML料酒翻炒几下;
3、街边美味面食的做法,加入豆瓣酱翻炒,翻炒均匀后加入蔬菜末翻炒均匀;
4、酱有一定的咸度,不能无限量的放,如果觉得颜色不够深还可以加点老抽增色;
5、冲如热开水(800ML),喜欢肉酱汤多点的话可以多加点水;盖上盖子煮3分钟后开盖子,冲入100ML1:1浓度的勾芡水,迅速用铲子滑开,使汤汁浓稠;(稀稠度可以通过勾芡水的多少来控制,不喜欢的可不放。)
6、下一碗面,将好 吃的鲜藕炸酱浇在面上,迅速拌开.配上几片黄瓜,真是太**了。
街边美味面食的做法小贴士:
1、面条的选择上可以有多种多样的,我个人喜欢细面条来做酱面;
2、酱有一定咸度,所以一次不要放太多了。酱的颜色*后可以靠老抽的加减来控制,酱的咸度可以靠盐或者生抽来控制。
投稿作者:孤芳不自赏46
开家零食店比经营其他项目要好发展,只要是选择的零食项目知名度高,就算是没有开店技术,也会让您成功开店...
在生活中有很多休闲食品店,结合人们的需要,生意还都是非常不错的,这让不知道做什么项目的创业者有了投资...
随国民经济的发展,结合居民的消费水平,休闲食品行业的发展趋势居高不下,每年的销量大幅度的提升,也为更...
在投资一个项目的时候,大家都很关心它的投资优势,怡佳仁休闲食品是现在很多人都在关注的一个热门项目,现...
休闲零食是可有可无的东西,但是很多人爱吃,家里都会备一些,所以现在休闲零食的市场需求量很火热,看着不...
很多的人有创业的想法,如果你想自己创业,想要拥有更多的财富,大家可以选择考虑怡佳仁休闲食品,这是一个...
3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎