【卤鸭掌重庆街头小吃50强】渝北惹人香卤鸭掌的制作方法

2012.10.25 来源: 互联网大字

卤鸭掌的制作方法原料:

鸭掌、姜葱、老卤汁、卤料包、片糖或冰糖。

卤鸭掌的制作方法:

1、姜葱水下鸭掌淖熟，用筷子插一下看熟没熟。

2、冲凉水至冷却，能过冰水的可以过一下冰水，卤料包和老卤汁加水煮开，同时下入片糖或冰糖。

3、放入鸭掌，煮开后关*焖至上色和入味，可重复几次。

4、过滤后的卤汁继续保存到下次再使用，越卤越香。一周内使用的放冷藏，一周以上使用的放冷冻。

卤鸭掌的营养价值:

鸭掌 - 又名鸭爪。鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则

下一篇没有了

正新大鸡排利润有多大加盟条件有哪些

社会生活节奏的越来越快，很多上班族都感到时间不够用，都希望能够花更少的时间完成更多的事情。这个时候，...

怡佳仁零食店怎么样人气高市场大值得考察

休闲食品在如今市场上不仅仅是家庭需要的产品，也是办公族不可少的必备食品，因为在长久工作之后，身体和精...

休闲食品是家家必备之品，在市场上的销量非常不错，其中最知名的一个品牌就是怡佳仁休闲食品，这里的食品美...

随社会前进的步伐，在市场上各个行业都在迅速前行，所以现在很多人都在选择创业，然而在找项目时，不是需要...

怡佳仁休闲食品加盟至少要多少钱才能开店

随国民经济的发展，结合居民的消费水平，休闲食品行业的发展趋势居高不下，每年的销量大幅度的提升，也为更...

没有经验如何创业加盟怡佳仁休闲食品

身边有很多人在筹划创业，但是却迟迟不敢行动，因为自己不懂行情，没经验。对于没有开店经验的朋友而言，怡...