养生健胃汤的做法羊肉番茄汤的做法

2012.10.24 来源: 互联网大字

养生健胃汤的制作材料：

主料：羊肉(熟)250克,番茄200克

调料：盐3克,味精1克,香油1克

1. 将羊肉洗净，煮熟，切成小薄片;

2. 将西红柿洗净，切成橘瓣块;

3. 锅内加羊肉汤，放入羊肉片、精盐稍煮一会;

4. 放入西红柿，烧开，撇去浮沫;

5. 放入味精，淋香油，装盘即成。

小帖士：

1. 本汤菜以羊肉与西红柿相合而成。中医认为西红柿具有止渴生津、健胃消食之功，与羊肉益气补虚、暖中温下之功相合，共具有补中益气、健胃消食、暖肾温脾之功。

2. 适用于脾胃虚弱及肾虚之人。健康人食之能**身体。

食物相克：西红柿忌与石榴同食。

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