冰糖炖梨蜂蜜蒸梨冬季食用最止咳

2015.01.22 来源: 互联网大字

梨的功效与作用是什么呢?在冬天，如果出现了咳嗽等现象，就可以吃梨来缓解哦。不过吃梨止咳的方法还是有讲究的，在这里，小编就来教你怎样吃梨*止咳，千万别错过了。

教你怎样吃梨*止咳

蜂蜜蒸梨

材料：梨1颗，蜂蜜50克。

作法：先把梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟;每日早晚各吃1个，连吃数日。

冰糖炖梨

材料：粗梨1颗，冰糖1~3克，可加贝母

作法：梨削皮、洗净后挖核，中间放入冰糖;连同削去的皮，一同放入锅中蒸煮，至果肉变透明色。

那么，怎样才能挑到**的梨呢?

教你挑梨的方法

看梨脐：挑梨时，要注意看梨脐，也就是梨底部的凹陷，如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子。而脐浅又不圆的，味道次之。

看梨的形状：要选择形状端**则，品质好的梨，果形端正，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜。尽量不要选择形状不规则的梨子，对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀，吃起来没有感觉。这类梨通常肉质粗糙，汁液少，石细胞大而多，味道淡薄甚至有苦、涩味，此类梨的质量较差。

看梨皮的厚薄：如果梨皮看起来较厚，*好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、****的梨子，这样的梨子质量较好。表面斑痕较多的梨子不好吃，*好选择表面光滑细腻，并且看上去没有绿色的部分，全部是黄色的才好，用手指按一按较硬朗的梨子比较好。

冬天吃梨止咳，在挑选时别忘了以上3个小窍门哦。

投稿作者：孤芳不自赏46

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