导语:广东大寒时节有什么习俗?大寒节气的由来和风俗是什么?每到大寒节,人们便开始忙着除旧布新,腌制年肴,准备年货。大寒节气养生有哪些注意事项?下面都市圈小编告诉大家2015年大寒节气如何养生。
广东大寒时节有什么习俗大寒节气的由来和风俗大寒节气如何养生2015
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广东大寒习俗广东佛山民间有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗,糯米味甘,性温,比普通大米含糖份高,食之具有御寒滋补功效。而富贵人家在大寒饮食上的讲究更加细致。因大寒与立春相交接,所以大寒进补的食物量逐渐减少,多添加些具有升散性质的食物,以适应将来春天万物的升发。
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大寒节气的风俗按我国的风俗,特别是在农村,每到大寒节,人们便开始忙着除旧布新,腌制年肴,准备年货。在大寒至立春这段时间,有很多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶等。都知道只要大寒这个节气一到就是奔春节。这是为什么呢?因为下一个节气是立春,应该划分在另一个年头,但是立春往往出现两种情况,一种是在年前立春,一种是在年后立春,所以大寒是春节前的*后一个节气,一般都这么认为,所以叫大寒迎年。在这样的节气中,除顺应节气干农活外,还要为过年奔波——赶年集、买年货,写春联,准备各种祭祀供品,扫尘洁物,除旧布新,准备年货,腌制各种腊肠、腊肉,或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。同时祭祀祖先及各种神灵,祈求来年风调雨顺。旧时大寒时节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子。
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买年货因为“芝麻开花节节高”,除夕夜,人们将芝麻秸洒在行走之外的路上,供孩童踩碎,谐音吉祥意“踩岁”,同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”,讨得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃,这**买卖人要设宴,白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁,就表示**明年要解雇谁。因此现在有些**一般将鸡头朝向自己,以使员工们能放心地享用佳肴,回家后也能过个安稳年。
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寒是大部分地区一年中*冷的时期,风大、低温,地面积雪不化,此时尤需注意养生**。1.进补食物大寒时节相对寒冷,人体需要的热量也随之增加,所以多摄取一些脂类食品,如羊肉、牛肉等,并配合**进补,能起到很好的养生作用。2.防风御寒此时不但温度低而且风大,外出时一定要注意保暖,戴上口罩、帽子、围巾等。根据天气的冷热度来增减衣物,大寒时节容易导致手脚冰凉,所以手脚的保暖措施也很重要。
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3.补充水分冬天风大,多干燥,此时要多喝水,补充体内水分;水果要温热后食用;除了补充身体的水分之外,室内也要保持正常的湿度,可通过加湿器等调节室内湿度,防止干燥。4.坚持运动冬季动一动,少闹一场病。而此时运动要避免在低温的环境中进行,若想在室外运动应尽量选择在太阳出来后,气温相对暖和的时候进行,可做些舒缓的有氧运动,如慢跑、打太极等。
投稿作者:孤芳不自赏46
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