【酸辣粉-重庆街边小吃50强】特色小吃酸辣粉的做法

2012.10.23 来源: 互联网大字

重庆特色麻辣小吃食材：

重庆街边小吃50强，红薯粉丝/龙口粉丝(家庭制作)100克、调味料、生抽少许、醋适量、小葱少许、香菜许、油炸黄豆少许(选加)、油辣子少许、芝麻少许、姜末少许、蒜泥少许、花椒粉少许、鸡精少许、胡椒粉少许、盐少许、香油少许、高汤适量

重庆特色麻辣小吃做法：

1.重庆街边小吃50强，将粉条/粉丝放入50度左右的温水中泡软备用。锅中加入适量的水烧开后，加入粉丝，煮熟捞出备用。

2.重庆特色麻辣小吃，根据自己的口味加入调味料，并调入适量的高汤拌均匀即可。(调味料根据自己口味无固定标准)

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