四川招牌卤菜可乐卤花枝的做法

2012.10.23 来源: 互联网大字

材料：花枝2只，米酒1大匙，姜片2片，可乐卤汁1锅

可乐卤花枝的做法：

1.烧热1锅水，放入花枝、米酒、姜片，将花枝汆烫去腥后，取出沖冷水至凉备用。

2.将可乐卤汁烧开，把花枝放入，转小*卤约30分钟，熄*后即可取出。

3.切片后排入盘中，再撒上适量香菜、姜丝、辣椒丝，即可上桌食用。

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