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卤味小吃的做法大全 糟卤泡椒凤爪怎么做

2012.10.23   来源: 互联网 大字

材料:鸡爪1斤,糟卤1袋,野生泡椒若干,葱,姜,料酒若干

糟卤泡椒凤爪做法:

1.鸡爪洗净,入锅煮熟。放些葱,姜,料酒即可。

2.熟后捞出,充分凉透,再切成小块,然后浸入糟卤中,同时,根据个人辣味承爱能力,放3.入适量野生山泡椒。

4.置入冰箱冷藏。微咸脆辣,清爽怡口,夏天吃特别舒服,一点也不油腻,*主要的是,制作相当方便。

小贴士:为了让糟卤充分浸透到鸡爪中,建议浸两个小时以上。

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投稿作者:孤芳不自赏46

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