冬季家常卤味的用料:白豆腐干 10块 香菇 3朵 干辣椒 2个 花椒 十多粒 八角 1个 豆瓣酱 1勺 老抽 1勺 生抽 2勺 香叶 1片 丁香 1粒
卤兰花干的做法:
1. 白豆干洗净,正面垂直切丝至豆干一半深度,不切断;再翻过来斜切丝,也不切断。
2. 香菇泡发,洗净。
3. 小锅烧热油,入豆干炸至微黄,捞出。
4. 另起一锅,锅中放水,加干辣椒、花椒、八角、豆瓣酱、老抽、生抽、香叶、丁香,再放入炸好的豆干。
5. 大*烧开,转中小*盖锅盖煮制豆干软烂入味即可。
小贴士:
1. 丁香和香叶没有也可不加,加也要很少的量,不然适得其反。
2. 如果想留卤汤,那么一开始卤制的时候要多加水。我这道没有留卤汤,*后是收的汁。水量增加的话,可适当增加调料的量,以**味道。
投稿作者:孤芳不自赏46
社会生活节奏的越来越快,很多上班族都感到时间不够用,都希望能够花更少的时间完成更多的事情。这个时候,...
销量好、食品品质有保证,怡佳仁休闲食品在市场上获得了大家的认可,也让创业者想要选择做投资,又担心使用...
休闲食品是家家必备之品,在市场上的销量非常不错,其中最知名的一个品牌就是怡佳仁休闲食品,这里的食品美...
休闲食品不仅解决了大家饥饿问题,还为美好生活增加了不一样的品位,人们在休闲时刻都喜欢来点休闲食品,而...
在生活中经常看到有消费者领着大兜小兜的零食,零食是大人和小孩都喜欢的零食,市场销量高,让创业者很是心...
身边有很多人在筹划创业,但是却迟迟不敢行动,因为自己不懂行情,没经验。对于没有开店经验的朋友而言,怡...
电话:023-62873158
3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎