美味养生小吃做法大全桂花糯米莲藕的做法

2012.10.22 来源: 互联网大字

美味养生小吃做法大全**步：材料的准备

小贴士：为了让色泽更好看，营养更丰富，选择了黑米和糯米一同浸泡6小时。

亲手制作糖桂花的过程很享受，当然你也可以买现成的糖桂花。

准备至少4大勺的红糖，莲藕去皮洗净沥干，一头切下当盖子用，

美味养生小吃做法大全第二步：糯米放入莲藕的过程

美味养生小吃做法大全小贴士：

糯米和黑米要泡涨，白白胖胖的才行。

将糯米灌入藕孔中，一定要填实了，无空洞，可以一边填一边在案板上敲一下。

全部灌入后，用三根牙签固定住封口，这样糯米才更香甜。

美味养生小吃做法大全第三步：糯米放入锅中煮的过程

这个过程很纠结，我一开始加红糖和没过莲藕的清水放入电压力锅30分钟，莲藕还达不到软糯的效果。

接下来连同煮好的水一同再倒入锅中煮，持续30分钟，一直到有点收汁的感觉才关*。

家里有高压锅的不妨试试不要换容器大*开后转小*，再压个30分钟，看看效果如何。家里因为没有压力锅不能试验啦。

美味养生小吃做法大全第四步：煮好的莲藕出锅切片，淋上糖桂花就可以享用啦：)其实还是**简单易学的哦@-@

超喜欢这张藕断丝连的照片，放大图自己欣赏，呵呵：)香气四溢啊。。。

清香软糯的桂花糖藕自己亲手做一点也不亚于在***里吃到的口味，黑米可以滋阴补肾，补胃暖肝，名目活血，其中含有的锰，锌，铜等无机盐比大米高3倍。美味养生小吃做法大全，长期食用可以*疗头晕，目眩，贫血，白发，眼疾，腰腿酸软等症。糯米则可以消渴，健脾胃，有脾之果之称，两者搭配含铁很高的莲藕，再吸收了红糖的精华，说它是女性补血，补气，养胃，美颜之**甜点，一点也不为过!这道甜品给小朋友和孕妇吃也特别营养哦，还没浇上糖桂花，就已经被他吞了一块。

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投稿作者：孤芳不自赏46

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