韩国街头小吃做法大全焦糖饼的做法

2012.10.22 来源: 互联网大字

韩国街头小吃做法大全材料(1张)：

白砂糖10g，泡打粉1g

韩国街头小吃做法大全：

1)砂糖放入勺子里，直接上*烧，开始不用搅拌，糖慢慢融化，变色，拿筷子搅拌一下

2)离*，放入泡打粉，拌匀，再放回*上，泡打粉预热会膨胀，只是一下就可以离*

3)把糖倒到不粘布上，快速的用饼压压一下，拿开(久了就粘在饼压上了)，10多秒焦糖就自己变硬了。

韩国街头小吃做法大全小贴士：

1.做好后，要尽快放入塑料袋或者保鲜膜包住保存，不然很容易化掉。

2.做的时候注意观察颜色，过黑的话就发苦了，成品是咖啡色比较合适。

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