为进一步解决违法使用非食用物质和滥用食品添加剂问题,全面提高食品质量安全状况。1月12日,铜陵市食品药品监督管理局下发文件,在全市食品生产加工企业范围内开展食品添加物质使用登记。据悉,此次申报工作预计将在3月初完成。
据了解,要求全市食品生产加工企业在原有的登记备案档案的基础上,认真自查并填写所使用添加物质的名称、用量、来源等信息,从而进一步更新食品添加物质登记数据,建立起了覆盖全面、内容详实、科学准确的食品添加物质登记档案。据悉,该局将更新登记备案工作作为加强监管科学性、有效性的重要举措,从极易产生食品安全隐患的添加物质环节入手,通过加强登记备案措施,严格规范添加物质的使用和管理,切实解决违法使用非食用物质和滥用食品添加剂问题。
据介绍,经过更新的登记档案,将为今后监管工作的有效开展提供重要的指导和依据。同时,该局也将进一步严格规范添加物质的使用和管理,从基础抓起,从根本上提高全市食品质量安全状况。
投稿作者:孤芳不自赏46
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