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一日三餐之轻食谱-清炒秋葵的做法

2012.10.19   来源: 互联网 大字

清炒秋葵的做法有哪些技巧?秋葵是**营养**蔬菜,市场上每500克在10元左右。这种原产于非洲的植物,肉质柔嫩润滑,风味清新*特,营养价值较高。不少人没尝过秋葵,也有人不喜欢秋葵的口感。我是特别爱吃秋葵的,喜欢它的清香和爽脆;这种特征,用清炒的方法*能体现。一起来看看清炒秋葵的做法吧!

清炒秋葵的做法

1、将秋葵洗净,稍加改刀;蒜瓣拍碎切成细粒;

2、起油锅煸香蒜粒,倒入秋葵翻炒,加1~2勺清水,起锅前调入盐即可。

清炒秋葵的做法小贴士:为不流失营养成分,秋葵*好是整株烹饪,或改刀成较厚的小段;因属性偏寒凉,可添加蒜、辣椒等辅料加以平衡。

清炒秋葵的做法就这么简单,是不是一看就会呢?秋葵是低能量食物,很适合作为减肥食品。秋葵含有一种黏性液质,具有*特的**功能;经常食用能帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

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投稿作者:孤芳不自赏46

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