潮式糯米卷卷出来的美味

2012.10.19 来源: 互联网大字

主料：发酵面团一块，米3/4杯(大米和糯米各一半)，水，腊肠一根，虾米一把。

1.把腊肠和虾米洗干净.

2.米入锅，把腊肠和虾米放在米上面，加水一起煮熟.

3.把腊肠和虾米拿出来切粒.

4.把发酵面团尽量擀成长方形，大约一厘米厚.

5.把饭沿着面团长的一边铺开，大约两寸来宽.

6.把腊肠碎和虾米碎均匀地撒在饭里.

7.象卷寿司一样把有饭的一边面团向另一边卷去，尽量卷实.

8.开大*，烧开水，把糯米卷放入蒸20分钟.

温馨提示：

1.可以事先把米泡2小时.

2.饭不要煮得太烂.

3.饭煮好后搅拌使其散热，凉了才好包.

4.可以把腊肠竖着切一刀分成两份，再把每份各切一刀又分两份.把四份腊肠并列，再横着切碎.

5.如果糯米卷太长可以分成两段.

6.我这次在糯米卷下垫腊纸，结果纸都粘在面上.下次用白菜叶应该好很多.

7.如果糯米卷很厚可能要蒸久一点.

下一篇没有了

如今出现在大家面前的零食不仅包装精美，并且便于携带，但是让消费者们不是很满意的就是品质问题，并不是每...

零食店投资选专业品牌怡佳仁给你好商机

当前零食市场的发展潜力大，不同品牌不同口味的零食出现在大家的面前，创业者想要从中选择最有实力的一个来...

加盟怡佳仁休闲食品怎么样要多少钱

平时忙于工作，在闲下来之后，大家手中都会拿一些自己喜欢的零食小吃，一方面是为了品尝美味，还有一方面是...

近年来休闲食品市场得到了很好的发展，越来越多的人都喜欢零食，品尝美食已经成为大多数年轻人的一种生活方...

怡佳仁休闲食品好吃不贵口味丰富多样

休闲零食是可有可无的东西，但是很多人爱吃，家里都会备一些，所以现在休闲零食的市场需求量很火热，看着不...

怡佳仁休闲食品产品丰富独特

很多的人有创业的想法，如果你想自己创业，想要拥有更多的财富，大家可以选择考虑怡佳仁休闲食品，这是一个...

潮式糯米卷 卷出来的美味