番茄土豆片的做法有哪些技巧?番茄土豆片这是一道一年四季都能吃到的家常菜,材料易得,价格便宜。相信很多人都喜欢,尤其是北方的童鞋。做法嘛,更是简单的不行,调味也很简单。但味道却一点也不简单,各种土豆控,番茄控都很爱吃吧。土豆软糯,番茄酸甜,开胃又下饭,低脂又健康。只需要把土豆片炒炒,再放入番茄烧入味,不需要什么复杂的工序,简单两步搞定,很适合新手哦~一起来学学番茄土豆片的做法吧!
番茄土豆片的做法,需要的材料:土豆,番茄,姜丝,盐,植物油。
1、番茄切片,姜切丝,如果喜欢脆的,或者锅不是不沾的,可以泡一下土豆片。
2、炒锅里放油,煸香姜丝,放入土豆片不断翻炒,炒至有些透明。
3、放入番茄块,加一些盐,小*烧。
4、加一些盐,烧入味即可。
番茄土豆片的做法小贴士:
1、如果用的不粘锅,土豆片不泡也行,喜欢脆一些的就加白醋泡泡。
2、炝锅的材料,葱姜蒜都可以,都好吃,看个人喜好了。
3、如果希望颜色更红一些,加点生抽一起烧。
灰常好吃,人见人爱的家常菜~
投稿作者:孤芳不自赏46
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