广东特色小炒的做法广式香肠炒莴笋

2012.10.17 来源: 互联网大字

广东特色小炒的原材料:广式香肠2根、莴笋2个、*蒜1只。

调味料:植物油、生抽1大勺、盐少量、鸡精适量。

1：香肠上锅蒸10分钟左右至熟。

2：蒸香肠的过程中处理莴笋，去皮切片。蒜去皮切片。

3：将香肠切片。

4：锅入油，炒香蒜片。

5：下入莴笋和香肠同炒。

6：加入调味料翻炒1-2分钟即可出锅。

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