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家常美味面食菜谱 列前茅的四喜蒸饺

2012.10.17   来源: 互联网 大字

家常美味面食菜谱,饺子人人爱吃。饺子很多人爱做。可是你知道吗?饺子有108款。而且款款都精彩。在这么多款中,*赏心悦目的一款,要数四喜蒸饺了。单是看外表,已经有很多人对它的美貌赞叹不已。而进入口中,这么多种馅更是让食用者大为赞赏。这不?总共,做了八个,我女儿吃了七个,还问:妈妈你怎么做这么少?我家这位爱吃,我相信你家那位一定也爱吃哈。

家常美味面食菜谱原料:

面粉150克、水83克、肉馅100克、洋葱20克、鸡蛋一个、芹菜一根、木耳三朵、胡萝卜半根、葱1克。

调料:咖喱块12克。

时间:蒸7-8分钟。

家常美味面食菜谱做法:

1、锅中放油,将切好的洋葱末倒入煸香。

2、倒入咖喱炒出咖喱色。

3、再将咖喱洋葱倒入猪肉馅中,加少许葱末。

4、家常美味面食菜谱,搅拌均匀后,放冰箱冷藏室备用。

5、鸡蛋打散后摊成蛋皮。

6、木耳用水泡软。

7、将胡萝卜,木耳,芹菜,鸡蛋分别切成末。

8、家常美味面食菜谱,盆中放面粉。

9、倒入开水搅拌。

10、揉成面团盖盖醒15分钟。

11、取出分成八份,取其中一份擀圆。

12、包入肉馅。

13、将两边中间捏好。

14、再将另两边的中间捏好。

15、家常美味面食菜谱,将露出来的口撑大。

16、四边都要撑大,露出里面的肉馅。

17、捏好的样子。

18、装入四种不同颜色的馅料。

19、底部放胡萝卜片,上面放蒸饺,盖盖蒸7分钟左右即可。

家常美味面食菜谱小贴士:

1、饺子皮用热水烫熟的,所以蒸的时候时间不用长。

2、不用担心七分钟肉不熟,实践证明是熟了哈。

3、家常美味面食菜谱,蒸的时候不要太长,时间太长,相貌就不太好看了哈。

4、肉馅我是中西合壁用了咖喱馅,味道很棒哈。

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投稿作者:孤芳不自赏46

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