特色风味早餐小吃菜谱御好烧的做法

2012.10.17 来源: 互联网大字

特色风味早餐小吃菜谱，今天我做的这个御好烧算是家庭版的吧，虽然我做的是家庭版，但传统的我还是要说一下，因为老公晚上不回来吃，只有我和小朋友两个人，所以这个我没有放御好烧酱，而是用小朋友喜欢的番茄沙司来替代了，把猪肉用玉米肠来替代。而且没有放炒面和太多的洋白菜。

这个就是御好烧酱，天津的朋友可以从水滴旁边易买得里面的进口食品超市买到，或者从淘宝上也可以买到。

特色风味早餐小吃菜谱材料：

洋白菜，葱，红生姜，日式煎饼粉，鸡蛋，木鱼花，干虾皮，玉米肠，番茄沙司，沙拉酱

特色风味早餐小吃菜谱做法：

1)将洋白菜、葱、干虾皮洗净，同红生姜，玉米肠一同改刀

2)把日式煎饼粉同鸡蛋、水混合成糊状

3)酱(1)放入(2)中

4)特色风味早餐小吃菜谱，平底锅烧热后放入少许油，待热后放入(3)摊成饼，两面煎熟即可

5)出锅后淋上番茄沙司，沙拉酱和木鱼花即可

特色风味早餐小吃菜谱小贴士：

1)传统的御好烧是用猪肉来替代玉米肠的，而且有的还会放入炒面

2)这里我没有放太多的洋白菜，如果想做出传统的样子，一定要多放洋白菜，这样饼才会看起来很厚

3)特色风味早餐小吃菜谱，淋上御好烧酱和使用番茄沙司的口味是两种感觉，可以根据自己的喜欢选择

4)也可以根据自己的喜好放入炒面和一些应季蔬菜

5)煎的时候*不要太大

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