资讯 > 正文
东坡肘子食谱原料：猪肘子1个、葱姜适量、冰糖20克、桂皮1块、香叶2片、八角2粒、六月鲜红烧酱油适量、老汤适量、盐适量。
广东冬季开胃菜—东坡肘子的做法流程：
1、猪肘刮洗干净。
2、准备好葱姜八角桂皮冰糖红烧酱油等。
3、放冷水锅里，烧开。焯水。
4、焯好水后，沥干水分。
5、表皮均匀的涂抹上酱油。
6、下入油锅煎炸
7、炸至肘子表皮上色。
8、炸好的肘子放入高压锅中。
9、炒锅中加入适量的油，爆香八角，桂皮和香叶。
10、下入葱姜继续煸炒出香味。
11、加入酱油和冰糖，盐。
12、加入老汤和适量的水。
13、把汤汁倒入高压锅中。
14、盖好锅盖。压制40分钟后关*，焖至4小时以上，不要开盖。
15、开盖后去出肘子，浇上汤汁，上蒸锅蒸制1小时。
16、取出肘子码放在盘中。
17、滤出汤汁烧开，芶入薄芡，浇入麻油。
18、把汤汁浇在肘子上即可。
投稿作者：孤芳不自赏46
开家零食店比经营其他项目要好发展，只要是选择的零食项目知名度高，就算是没有开店技术，也会让您成功开店...
销量好、食品品质有保证，怡佳仁休闲食品在市场上获得了大家的认可，也让创业者想要选择做投资，又担心使用...
随社会前进的步伐，在市场上各个行业都在迅速前行，所以现在很多人都在选择创业，然而在找项目时，不是需要...
在生活中经常看到有消费者领着大兜小兜的零食，零食是大人和小孩都喜欢的零食，市场销量高，让创业者很是心...
看电视的时候，来一点休闲食品;看书的时候，来一点休闲食品;玩手机的时候，来一点休闲食品;在饿了但是不...
在投资一个项目的时候，大家都很关心它的投资优势，怡佳仁休闲食品是现在很多人都在关注的一个热门项目，现...
招商加盟网3158招商加盟网友情提示：投资有风险，选择需谨慎