连锁快餐店的托盘和食物之间会有一张垫纸,上面写着“请勿与食品直接接触”。24岁的程英睿从这张垫纸中得到灵感,用一张环保安全的PC餐垫替代了它,并把线上广告和二维码移植了上去,之后又很快开发了桌贴,把餐厅的托盘和桌面变成了线下入口。
餐厅是*好的线下入口
程英睿说自己的偶像是江南春,他希望用类似的方式做“餐厅的桌面广告”。因为他认为吃饭时广告的到达率是*高的,可以高达97%。
程英睿是台湾人,今年24岁。14岁时他与家人移居上海,现在已经在大陆生活了10年。他的父亲在上海创办了企业,创业近20年。受父亲影响,程英睿大三就与同学开始创业。从中国传媒大学毕业后,程英睿成立了点睛传媒。得知儿子创业后,父亲当了他的天使,给了他**笔启动资金。
点睛传媒被程英睿称作“餐桌上的新媒体”,它以餐饮连锁品牌的餐桌桌面为广告载体,充分利用顾客的就餐时间进行传播。以往在快餐店,食物和托盘之间会有一张垫纸,但**的快餐店会建议顾客不要让垫纸与食物直接接触,因为垫纸上的图案通常是正面印刷上去的,很不卫生。点睛经过长时间的反复试验,做出了一张磨砂面、高温耐热的餐垫,通过背面印刷技术印上了电商、线上网站的促销广告或**二维码,避免了印刷墨水与食物直接接触。这些技术目前已经申请了**。
在程英睿看来,餐厅是一个非常好的入口。虽然现在在各种场合都可见到二维码,但他说:“在连锁餐厅打二维码其实比在地铁和公交站都要实用。当你在赶路的时候看到二维码,很少会有心情掏出手机扫码,所以那些地方只是起到宣传**的作用,但无法真正成为一个很好的入口。”而在餐厅,氛围就轻松很多了。三五朋友坐在一起,通过扫码、聊天,还可以达到二次传播的效果。
“餐厅这个载体能有效地帮助线上企业在线下达到很好的宣传效果,积累新的用户。”程英睿说。顾客低头吃饭时很容易就能扫广告一眼,这种推送几乎是“半强迫式的”。程英睿通过传媒大学的师哥师姐找到了乐蜂网为其进行**。通常电商要增加一个新用户,安卓系统的成本在7元*左右,苹果系统则需要8元*。点睛为乐蜂网在北京100多个餐厅铺开广告后,新用户增加的效果较为理想,成本也低得多。随后,他们又为凡客的广告投放了200家餐厅,也带来了相当数量的客流。
点睛只“承包”了这些餐厅的桌面。尽管有客户提出希望把餐厅墙面上的广告加上,但程英睿认为墙面广告效果反而不好,**是广告更换率高,第二是挂在墙上未必会被客人注意到,但桌面则不同,只要贴上桌面,低头吃饭的人一定会看到。也正是基于此,点睛在做了餐垫之后,很快又推出了使用特殊粘胶的桌贴,在餐桌四个角贴上二维码,撕下来时也不会对餐桌造成损坏。这样,一顿饭下来,一张桌子上的四个食客都有很大的几率会去扫二维码。
餐厅能得到什么?
点睛的**版餐垫研发出来后,*初在快餐品牌和合谷进行使用测试。程英睿在和合谷的北京新街口店洗了一个月碗,得出两个重大发现:**,餐碗是热的,塑料餐垫会膨胀,也容易有划痕;第二,光面餐垫导致碗容易滑,餐盘不好端。餐垫改良为磨砂面和PC材质后,他又在阜成门店洗了一个月碗,这一次是和合谷想测试餐垫的性能。*终,和合谷成为点睛的**个餐厅合作伙伴。现在,点睛已经进入了和合谷、马兰拉面、粥面故事等20多个品牌的800多个连锁分店中,其桌贴承包了餐厅的桌面。*近,他们还与麦当劳达成合作,为其提供桌贴。程英睿说,麦当劳对他们的桌贴产品在材质上的创新给予了认可。
点睛还把互联网企业的广告打进了餐厅。根据企业的需求,比如想在朝阳区国贸一带大规模投放,点睛会为其匹配这一区域内消费人群适合的餐厅。在收费模式上,点睛对线上互联网企业收费,对线下餐厅免费。实际上,它还借用了餐厅的平台为线上企业进行**。但程英睿认为,这对餐厅一样有好处。
“**,餐厅本身需要广告**,本身就需要在餐垫上印广告,点睛为其省掉了这笔成本。第二,餐厅可以和线上企业通过点睛联手做活动。例如餐厅需要做促销活动时,我们可以为它匹配合适的线上企业。”程英睿说。比如餐厅可与某电商联手做活动,如点餐满50元送一片某化妆品电商提供的面膜;也能与互联网企业的线下活动进行**,在某餐厅消费满30元送一场活动门票等。“这比在大街上发餐巾纸包打广告的效果要好得多。在店内通过二度合作来派发,有需求的消费者会直接消费,可以立刻看到效果。”程英睿说。
北京现在的餐厅几乎都是程英睿带着点睛一家家扫街扫出来的。但程英睿知道自己的团队人手太少,并没有地推优势,不能天天出去扫街。他把目标锁定在跟连锁餐饮品牌的总部谈判,以总部带分店。“我跟和合谷谈的时候他们才80家,现在有100多家了。”餐厅开分店也会帮点睛扩展点位。尝到甜头后,点睛在相当一段时间内都专注于连锁快餐。
快餐店有得天独厚的传播优势。“我需要把清晰的浏览量和用户量提交给我的广告客户,快餐店卖了多少套餐,有多少人过来吃,他们会直接呈现给你数据。我也可以借着餐厅的数据得到我自己需要的数据。”例如,一个广告投放在一个品牌的 150家连锁店中,如果一家店每天平均客流量为2000人,每天就能计算出30万的广告浏览量——因为广告就在桌子上,食客一定会看见。
程英睿希望点睛模式在北京成功后能复制到全国其他各地,下一站则是上海——他的家在那里,寻找餐厅恐怕会容易得多。
瞄准城市女性白领
点睛做过调研,18~35岁的年龄段,城市白领居多,女性占到60%,和互联网使用人群匹配度非常高,点睛服务过的客户如乐蜂网、凡客的用户都是这一类人,**效果非常好。
如果以餐厅为传播平台,广告群体是非常丰富的,因为餐厅给点睛的限制很小,要求无非两点,**是不能传播同类竞争对手,第二是不能做影响食欲的广告,除此之外,点睛拥有较高的自由度。
程英睿正在有意识地拓展连锁餐厅,他认为15~30元的快餐,消费主力正是互联网**效果*好的年轻人群。“比如乐蜂网的受众都是小女生、小白领,中午下楼吃饭看到广告,直接扫码或者直接下载;现在80%的餐厅都有Wi-Fi,下载也很方便。所以我的人群定位非常清晰。”另外一个特点是这个消费阶层的翻台率也非常高。
点睛计划接下来攻克美食广场,找繁华地区如西单、东直门、西直门等地的美食广场。“这些地方的人流量也非常大,一中午几千人,到达率也非常高。”此外,咖啡厅也是点睛的目标之一。“虽然翻台率不高,但是看广告的时间久,点一杯咖啡平均坐30分钟到一小时,对这部分人群**也非常有效。”程英睿还说,点睛在未来不会仅仅局限于快餐店,还会把市场拓展到其他中餐类市场,增加传播平台的品类和连锁品牌的数量。
投稿作者:孤芳不自赏46
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