仔姜焗烤鸡翅做法

2012.10.16 来源: 互联网大字

鸡翅仔姜

橄榄油香葱

大蒜片小干辣椒

大料小茴香

蜜汁烤肉腌料粉西班牙橄榄油

仔姜焗烤鸡翅做法 :

1.微波炉专用玻璃锅内保持干燥，如果有水用厨房用纸擦干净

2.锅底倒入少许西班牙橄榄油

3.码上仔姜片

4.将鸡翅用葱、小干辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉将鸡翅抓匀腌渍(不同品牌的调料根据说明书调制)腌制约2小时

5.将腌渍好的鸡翅码放在锅内

6.盖好锅盖，放入微波炉用中高*5-6分钟即熟

7.鸡翅打好，开盖就是这个样子，出锅即可

仔姜焗烤鸡翅做法小贴士:

1、用微波炉做鸡翅，要用专门的微波炉锅

2、鸡翅要提前腌渍入味，腌渍的时候可以用叉子在鸡翅上扎些小眼，给鸡翅做**，这样更容易让鸡翅入味

3、腌渍好的鸡翅要放入密闭的保鲜盒内冷藏两小时以上，以**鸡翅能够入味

4、为防止鸡翅粘锅，务必在锅底抹上橄榄油

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