秋季户外烧烤技巧大揭秘

2012.10.16 来源: 互联网大字

秋季户外烧烤技巧有哪些?又是秋高气爽、风清云淡的季节，携家眷一起出游，来一场户外烧烤派对，享受悠闲的时光。融洽的亲情，让美好的感觉就这样在美食美景中慢慢升腾。烤燃烧是很人的选择，那么现在就一起来看看秋季户外烧烤技巧有哪些吧!

秋季户外烧烤技巧大分享，一起来看看吧!

1、食物应提前洗干净并腌制好，用干净的食品袋或者饭盒装好。

2. 速冻食品等可以用保温冰袋装好，不要接近烧烤区。

3. 开始时炭*较大，*好先烤容易熟的食品。秋季户外烧烤技巧有哪些?按照容易熟的顺序分别是：*腿肠、骨肉相联、肉串、肉片、鸡翅、排骨。蔬菜当然比肉容易熟悉，馒头片则随时都可以吃。

.4. 炭*的控制很重要的。准备***筷子和水，*大时浇些水或是把炭拨开，不要让*焰过大。一定要勤于翻动，这样就不会烤焦。

5. 秋季户外烧烤技巧是什么?要充份利用各种调料，不断刷酱、撒调料和翻动。

6. 碳是*难点燃的，所以这个是烧烤*困难的**步。先将碳放到炉子里的网丝上淋上引*剂或酒精，在网下放置报纸、*绒等容易点燃的材料，然后点燃木炭和网下的材料，上下合攻，这样碳很快就点燃了。如果觉得这样容易弄脏炉子，也可以用煮饺子时候的那种一圈一圈的钢丝笊篱代替，反正碳点燃后放进炉子，后面的工作就容易了!

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投稿作者：孤芳不自赏46

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