用岭南人熟悉的一种调料做道时令菜——荷香南乳鸭翅

2012.10.12 来源: 互联网大字

鸭中翅300克、荷叶1张、南乳3块。

盐2克、料酒5克、生抽3克、蚝油3克、姜丝少许。

特色：用岭南人熟悉的一种调料做道时令菜。

荷香南乳鸭翅操作：

1、鸭中翅洗净，沥干水，放于调料盆中，加入盐、料酒、生抽、蚝油、姜丝等拌匀。

2、加入南乳，捻碎，再倒入少许南乳汁，腌制30分钟。

3、腌制鸭翅的时候，用清水净干荷叶泡发。

4、取一个砂锅，在锅底放置几根竹签，摆入荷叶，再码入腌制好的鸭中翅，倒入一小碗清水，中*烧开，调成小*慢慢焖至鸭中翅成熟上色即可，建议留一点南乳汁，拌饭**。

下一篇没有了

闲聊看剧必备零食怡佳仁让你生活更有趣

每天下班之后，大家最喜欢的事情就是和家人一起看看电视，聊聊家常，这时候也少不了零食的陪伴，怡佳仁休闲...

2019做什么生意有前景?小编觉得开家休闲食品店还不错的哦。人们的休闲时光怎能少得了美味的休闲食品，...

怡佳仁休闲食品有没有知名度加盟靠不靠谱

休闲食品不仅解决了大家饥饿问题，还为美好生活增加了不一样的品位，人们在休闲时刻都喜欢来点休闲食品，而...

休闲食品在市场上的销量明显有提升，出现的品牌也在增加，看到发展如此好的行业，让不少创业者愿意做项目投...

怡佳仁休闲食品加盟至少要多少钱才能开店

随国民经济的发展，结合居民的消费水平，休闲食品行业的发展趋势居高不下，每年的销量大幅度的提升，也为更...

怡佳仁休闲食品您休闲时光的好伴侣

看电视的时候，来一点休闲食品;看书的时候，来一点休闲食品;玩手机的时候，来一点休闲食品;在饿了但是不...