台湾卤味做法大全香辣卤猪脚的做法

2012.10.12 来源: 互联网大字

材料：猪前腿1只，前腿肉一块，生姜一块，大蒜五瓣，香葱2根，辣椒2个，煮好去壳的鸡蛋三个。

调味料：生抽、老抽、白糖、米酒、盐各适量。

1、猪脚去毛,洗净切段(这一部可以在买猪脚时请人代劳)，香葱卷起来，大蒜去皮，姜去皮切块，辣椒切段。

2、高压锅内放入凉水,将猪脚块放入，煮20分钟。(我爱吃软软的猪脚，用一般的锅要煮上一个多小时，很浪费煤气，所以我节约成本，直接放高压锅里压一下，这样猪脚很快软烂了)

3、煮好后的猪脚过冷水洗净备用。

4、沙锅内下少量油,冷油把葱,大蒜,姜、爆香,爆至表皮有微黄色。

5、再把洗好的猪脚放入,倒入生抽、老抽、白糖、米酒、盐各适量，炒至猪脚上色，再倒入没过猪脚的水及放入鸡蛋一起用中*卤至猪脚入味，至水剩下三分之一时，开盖大*收汁即可。

下一篇没有了

怡佳仁零食店怎么样人气高市场大值得考察

休闲食品在如今市场上不仅仅是家庭需要的产品，也是办公族不可少的必备食品，因为在长久工作之后，身体和精...

怡佳仁休闲食品加盟至少要多少钱才能开店

随国民经济的发展，结合居民的消费水平，休闲食品行业的发展趋势居高不下，每年的销量大幅度的提升，也为更...

怡佳仁休闲食品加盟创业怎么样

随着经济发展越来越快，人们的生活水平也是逐渐提高，有工作自然也会有闲暇的时光，对于闲暇的时光如何打发...

怡佳仁休闲食品好吃不贵口味丰富多样

休闲零食是可有可无的东西，但是很多人爱吃，家里都会备一些，所以现在休闲零食的市场需求量很火热，看着不...

怡佳仁休闲食品加盟前景广阔期待你的参与

休闲食品大人孩子都爱吃，所以这其中的利润有多大，你也可以想象一下，投资一家休闲零食加盟店，经营的好了...

怡佳仁休闲食品好吃不上火

很多的人都非常喜爱吃休闲食品，如果你想吃到好吃的休闲食品，想要吃到更多的健康营养与美味，可以选择怡佳...

台湾卤味做法大全 香辣卤猪脚的做法