麻酱鸡丝用料 :
鸡腿 一只 青椒 二个
蒜 一瓣 麻酱 少许
芝麻油 1茶匙(5克) 盐 1/2茶匙(3克)
生抽 1茶匙(5克) 米醋 1汤匙(15克)
白糖 1/2茶匙(3克)
麻酱鸡丝做法 :
1. 鸡半只洗净后放在容器中
2. 加入水没入鸡
3. 放微波炉中,高*6分钟取出,将鸡肉撕成条状
4. 麻酱用少许冷开水调开
5. 青椒切成丝后,焯水,蒜也用刀剁碎
6. 将青椒丝放入容器中
7. 倒入撕好的鸡丝
8. 加入其他调料拌均匀即可
麻酱鸡丝做法小贴士:
1,天气太热,不想做饭,可以用微波炉来代替炉*。2,麻酱是夏天常吃的一种酱料,可以用芝麻酱,也可以花生酱,芝麻酱各半。
3,把青椒丝换成黄瓜丝就不用微波炉了。
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投稿作者:孤芳不自赏46
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