粤菜干煸蘑菇的做法

2012.10.11 来源: 互联网大字

鲜蘑菇6两(约240克)，四季豆粒2两(约80克)，冬菜茸、*腿茸各少许，葱段2条。

粤菜干煸蘑菇的做法配料：

汤汁料：上汤4汤匙，生抽1汤匙，糖1/2茶匙。

粤菜干煸蘑菇的做法：

1、烧热一汤匙油，先炒葱段、冬菜及*腿茸，再放入蘑菇及四季豆炒匀。

2、倒入汤汁料，用慢*煮至汁干上碟。

备注：

蘑菇也可用原粒罐装的。蘑菇含酵素，可助消化，常吃能助降胆固醇及血压。

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