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特色鲁菜小炒 胶东小炒的做法

2012.10.10   来源: 互联网 大字

特色鲁菜小炒的原料: 鸡蛋3个 蒜苔4根 鱿鱼1只

特色鲁菜小炒 调料:味精3克 干辣椒3个 虾酱1勺

胶东小炒的做法

1、鸡蛋三个打入碗中,和两汤匙虾酱搅匀,鱿鱼头切段、蒜苔切段。

2、锅中油热后,将调匀的鸡蛋虾酱入锅。

3、鸡蛋虾酱小*,炒散。

4、特色鲁菜小炒,放入切好的鱿鱼、蒜苔,大*翻炒。

5、出锅前调入少许味精,炒匀。

6、*后炒至虾酱散开无水分,蒜苔断生即可,入锅再炒的时候加入干辣椒段,味道更加可口。

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投稿作者:孤芳不自赏46

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