鸡腿肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。腿肉是从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量*多的一部分。
大蒜卤鸡腿的原料:鸡腿5只、大蒜10粒、酱油2大匙、盐1匙、水半碗。
大蒜卤鸡腿的做法流程:
1、大蒜剥去外壳。
2、鸡腿、大蒜、水与所有酱料全放入锅中,大*煮沸。
3、转小*再煮15分钟,盛盘即可。
投稿作者:孤芳不自赏46
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