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只要一说起老陈醋，人们自然便想到了山西，而一看到山西人，也便自然想到了老陈醋，山西人就像是醋的代名词。外地人戏称山西人为“老西儿”，其实更准确地应称为“老醯儿”，只是“西”与“醯”谐音，而“醯”就是中国古代“醋”的原名。
山西老陈醋是山西的传统名产，属中国四大名醋之一，它的生产至今已有3000余年的历史，素有“****醋”之盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。山西人世世代代守护和传承着祖先留给我们的宝贵**，我们不仅有“宁化府”这样的***，有历史悠久的“东湖”，更有发展迅猛的新生企业“紫林”，还有规模和实力强大的“水塔”……但就是这几个山西的知名品牌，近些日子却集体被一些人无端抹黑：旧产品套用新标准，再冠之以“未达标”之名。
品牌塑造是一个长期的系统工程，它凝结了几代人的智慧，历经了几代人的汗水，而一个传统名产的品牌又代表了一个省的地域形象。在塑造自身品牌的过程中，企业自身要眼望**，苦练内功，把传统工艺辅之以现代科技，注重产品升级、换代和**，产品本身要过硬。但同时也要有品牌保护意识。我们欣喜地看到了山西五***企业能团结起来，拿起法律的武器来维护自身权益。但维护品牌又不仅仅是企业的责任，其中有**的责任，有媒体的责任，更是我们全体山西人的责任，我们不能让山西品牌蒙羞，我们有义务来为山西品牌正名。
投稿作者：孤芳不自赏46
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