资讯 > 正文
上周星期天，怀着清理冰箱的目的，我卤了一大锅的鸡翅根、鸡蛋、牛肉、豆干，送了点给朋友，剩下的自己也赶紧吃啊。酸辣粉配上自家卤的鸡翅根和卤蛋，再炸点花生米浇上去，洒点葱花，那个香!是冬季早餐的不错选择。
开胃卤味酸辣粉的做法过程：
1.小锅用卤水加热已提前卤好的鸡翅根及鸡蛋。
2.热油锅炸香花生米，捞出。
3.利用余油，煸炒已切碎洗净的酸菜，起锅。
4.油锅内加入一勺剁辣椒，翻炒片刻。
5.加入适量水。
6.加入炒好的酸菜。
7.放盐，放香醋与香油、生抽，将熬好的酸辣汤盛出。
8.沸水中放入红薯粉丝稍煮，3分钟后捞出红薯粉，放入酸辣汤内，洒点葱花即可开吃。
小提示：
1.酸菜先用油煸炒更加香。
2.红薯粉丝提前用温水泡软再煮，口感劲道而不会太硬。
3.*后加一小勺的卤水汁，**是点睛之笔哦，卤水使酸辣粉的汤味更为浓郁。
投稿作者：孤芳不自赏46
零食是很多人生活中不可缺少的，销售量越来越大，所以去开店的人很多，卡塔利亚进口零食的价格亲民，产品健...
如今出现在大家面前的零食不仅包装精美，并且便于携带，但是让消费者们不是很满意的就是品质问题，并不是每...
2019做什么生意有前景?小编觉得开家休闲食品店还不错的哦。人们的休闲时光怎能少得了美味的休闲食品，...
休闲食品不仅解决了大家饥饿问题，还为美好生活增加了不一样的品位，人们在休闲时刻都喜欢来点休闲食品，而...
随社会前进的步伐，在市场上各个行业都在迅速前行，所以现在很多人都在选择创业，然而在找项目时，不是需要...
身边有很多人在筹划创业，但是却迟迟不敢行动，因为自己不懂行情，没经验。对于没有开店经验的朋友而言，怡...
招商加盟网渝ICP备2024022750号-1电话：023-62873158
3158招商加盟网友情提示：投资有风险，选择需谨慎