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一、品种
“埋头籽”、“悬头籽”。
二、立地条件
产地范围内海拔高度150m至300m，土壤类型为冲积土，土壤质地为沙壤土，土壤有机质含量≥1.5%，pH值6.0至7.0。
三、栽培管理
1.施基肥：每667㎡(亩)施腐熟有机肥1500 kg至2000 kg，过磷酸钙150 kg至200 kg。
2.播种：9月上旬至10月上旬播种。条播每667㎡(亩)播种量0.75 kg，行距为40cm。穴播每667㎡(亩)播种量0.5 kg，行距40cm，穴距20cm至25cm。
3.田间管理：
(1)间苗、定苗：分别在幼苗1片至2片叶、3片至4片叶和6片至7叶时间苗，留苗株距20cm至25cm。
(2)水肥管理：生长期结合浇水追肥三次，幼苗期每667㎡(亩)追施尿素5kg至6kg;根膨大前和根膨大期，每667㎡(亩)分别施硫酸钾复合肥25kg至30kg。
4.环境、安全要求：化肥、农药等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
四、采收
播种后95天至110天，肉质根充分膨大后及时采收。
五、质量特色
1.感官特色：“埋头籽”呈长腰鼓型;“悬头籽”呈长筒型。皮薄，雪白光滑。肉质细密、口感脆嫩、无渣。
2.理化指标：单个重在0.8 kg至1.5 kg。水分≥90%，维生素C≥20 mg/100g，还原糖≥2.8 g/100g。
3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
西省质量技术监督局
信丰萝卜
江西省信丰县现辖行政区域
信丰县人民**《关于划定信丰萝卜地理标志产品保护范围的请示》，信府文〔2012〕42号
江西省地方标准：《信丰萝卜生产技术规程》(草案)
投稿作者：孤芳不自赏46
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