鸡蛋也能印花？印花卤蛋的做法

2012.10.09 来源: 互联网大字

我从老家回来，带了很多笨鸡蛋，不能浪费了，想着怎么吃掉它们，以前看到过别人做过印花卤蛋，乘这几天空闲就试做下吧。家里只有芹菜叶可利用了，也不错啊，芹菜叶还有减肥减脂的功效呢，立马开做吧!

食材：笨鸡蛋芹菜叶纱布老抽盐糖色拉油卤味料(二十三香)

1将鸡蛋放水里煮熟

2放冷水浸泡一会儿剥壳

3取一片芹菜叶贴在剥壳的鸡蛋上面

4用纱布包起来，再用绵线扎紧

5锅里放水将鸡蛋放进

6倒入卤味料

7依个人口味加入适量的老抽、盐、糖、色拉油

8煮上5-10分钟关*浸泡4个小时以上，我是泡了一夜，早上起来吃

9吃的时候锅再开*热一下，去掉纱布，剥掉芹菜叶就OK了!

10好吃好看的卤蛋谁不愿多来一个!

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