家常涮火锅的做法大全家常涮火锅

2012.10.08 来源: 互联网大字

家常涮*锅，很喜欢的一种烹饪方法。不仅方便好吃，而且几乎所有能吃的都能放进去，无疑是打扫冰箱剩料的好方法。冬天吃*锅*爽了。外面天寒地冻，屋里热气腾腾，肚饱人暖，隔着窗户赏雪景，怎么想怎么哈皮。家常*锅嘛，俺就因陋就简了。守着炉台“打边炉”哦

主料：300g羊肉片 300g鱼肉

配料：1包四川*锅底料适量西葫芦适量宽粉适量花菜

1、宽粉泡软

2、花菜切小块洗干净

3、鱼肉切厚片

4、羊肉片从包装中取出

5、锅内放入*锅底料，煮开

6、放入羊肉片，烫熟开吃

7、家常涮*锅，边捞出鱼片边下入各种时蔬

8、吃到基本饱，*后放入宽粉，烫熟吃

小贴士

肉类食材先涮，米面类后涮，不仅汤更鲜美，而且涮肉的时候汤能够保持清澈，不被淀粉类弄得浑浊

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