东北烧烤的做法大全

2012.09.29 来源: 互联网大字

东北烧烤的做法有哪些技巧?东北特色烧烤怎么做好吃?东北烧烤是比较典型的烧烤，便宜、美味都是东北烧烤的特色，一起来看看东北烧烤的做法吧……

东北烧烤的做法有哪些技巧?东北烧烤之所以如此红*，主要是因为东北烧烤一是亲和性。吃东北烧烤一般都是正餐之后，比较随意、随便，无论是老朋友还是新朋友，都可无拘无束，畅所欲吃。二是广泛性东北烧烤因为“价廉”，很适合工薪阶层、百姓大众消费。又因为“物美”，也吸引着高收入者，使东北烧烤拥有了庞大的消费群体。三是休闲性。工作之余，可以家庭小聚，朋友小会，唠家常、侃大山、吐心曲、放松心情、舒展精神。四是科学性。由于东北烧烤是用扦子把食品穿成串，自烤自食，不自觉地实行了分餐制，讲究卫生。

东北烧烤的做法中*大的特色就是把肉类用一些汁水腌泡，例如酒，胡椒粉，辣椒酱，蚝油，酱油，醋少许，十三香，姜水，葱汁，蒜蓉，沙姜块(拍碎)，油,蜜少许,麻辣鲜，水就可以了!肉泡过十来分钟就取出，不要再泡，不可湿淋淋地拿去烤

东北烧烤的做法是什么?东北烧烤的做法基本上跟韩国烧烤同出一辙：特制的炭炉上蒙有一层铁丝网(有些可镶嵌进桌面)，将肉片等食物搁置在网上，边用长筷翻拨着边吃，很有情调。东北烧烤以烤肉为主，吃腻了之后，还可兼烤土豆块、苹果片、鱼虾蔬菜甚至面包。这使烧烤的内容扩大化了，倒也显得丰富多彩。

东北烧烤的做法是什么?东北烧烤的配料有：胡椒粉，十三香，孜然，花椒粉，胡椒粉，辣椒粉，上等辣椒酱/老干妈/剁椒/家制蒜蓉辣椒酱都可，蚝油，啤酒，上好白酒，蜂蜜，糖，醋，盐，花生油或色拉油。

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投稿作者：孤芳不自赏46

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