如何自制家常涮锅家常涮锅的做法

2012.09.28 来源: 互联网大字

如何自制家常涮锅?自制家常涮锅材料：大白菜1个，冬粉2把，*锅料600公克，新鲜香菇3朵，葱2支，洋葱1/2个，高汤3∼4杯，水3∼4杯，香油1/2大匙，盐1/3大匙，柴鱼味精1/2大匙，白胡椒粉2小匙

1.)将所有材料洗净，大白菜、洋葱切片，葱切段备用。

2.)冬粉泡水至软备用。

3.)热油锅放入洋葱片爆香。

4.)将高汤及水调开后加热熬煮。

5.)依序加入大白菜、调味料以中*煮约10分钟至白菜熟软。

6.)*后加入*锅料、香菇、冬粉及葱段至煮熟入味即可食用。

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