烤鸡翅的做法韩国泡菜桂花香烤鸡翅

2012.09.26 来源: 互联网大字

鸡翅中10个，烤肉料50克(我就记着把余下的都放进去了)，韩国泡菜适量，糖桂花适量，清水适量。

做法：

1.烤肉料倒进小碗中，1：1的兑入清水，搅拌均匀。

2.鸡翅在正反两面都划上两道，方便入味。

3.鸡翅放入到保鲜盒中，淋上稀释后的烤肉料。

4.放上泡菜，腌制一晚。我这次老赶不上制作档期，腌制了2个晚上了都，味道渗透很好。

5.表面涂一层糖桂花后放入预热的烤箱中，200度中层30分钟左右。期间每隔10分钟可以涂一层料汁和糖桂花。更有效的滋润和上色。

烤鸡翅的做法小诀窍：

1.腌制的越久味道越好，但请不要超过2天，还是要尽快食用的好。

2.如果想腌制2天，建议用密封的保鲜盒。我用的是乐扣的格拉斯，是为了保鲜。

3.找密封的保鲜盒也是为了泡菜的味道不会散布整个冰箱，储存过韩国泡菜的朋友们比较了解，那扩散的味道是相当的大呀。

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