烤鸡腿堡的做法蜜汁烤鸡腿堡的做法

2012.09.26 来源: 互联网大字

烤鸡腿堡的做法材料

鸡腿两只，生菜一小把，片状芝士两片，汉堡餐包两个，辅料：蜜汁烤肉酱两大勺，黑胡椒粉两大勺，盐少许，姜丝

烤鸡腿堡的做法

1. 鸡腿去骨，洗净，用刀背(或肉锤)轻轻逆着鸡肉纹理剁十几下至鸡肉稍松散，放入容器中，加入蜜汁烤肉酱，黑胡椒粉，少许盐和姜丝，戴上***手套将酱汁均匀涂抹在鸡腿上，盖上盖子，送入冰箱冷藏室腌制一夜(至少两小时)。

2. 烤盘上铺好锡纸，将鸡腿去除姜丝后，皮朝下放在烤网上，置于烤盘上。

3. 烤箱200度预热，放入鸡腿，烤10分钟后，翻面再烤5分钟左右至皮微焦即可取出，放凉。

4. 汉堡餐包横切为二，依次铺上芝士片，洗净沥干的生菜叶，烤鸡腿肉，生菜，再盖上餐包即可，喜欢沙拉酱的可挤入适量沙拉酱。

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