我们知道番茄和鸡蛋是绝配,但是今天小编就为番茄来重新配对,看它与鸡块能擦出美味的*花不。下面我们就一起来看看蕃茄卤鸡块的做法,番茄与鸡块的美味结合就在这。
蕃茄卤鸡块的材料:带骨鸡胸肉300公克,蕃茄1颗,姜片2片,**卤肉汁500㏄,水300㏄,绍兴酒50㏄
1.将鸡胸肉洗净切块,入滚水汆烫后捞出,用冷水洗净备用。
2.蕃茄洗净对切,一半切片后铺在砂锅底,另一半切丁和肉块一起摆进砂锅。
3.将姜片、**卤肉汁、水、绍兴酒放入锅中并淹过鸡胸块,以大*烧开后转小*焖煮约20分钟,用筷子插入肉中没有血水即可。
**阅读:卤味的做法详解 卤味千层耳的做法
投稿作者:孤芳不自赏46
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