红满家火锅怎么样自助更赚钱

2015.01.07 来源: 互联网大字

人们都感觉一般的*锅都差不多，都是一样的菜品，一样吃的方式。红满家*锅怎么样让人称道，四季不一样的口味，多达几十种的时令菜品，还是秘制的各种调料，给消费者更多的口感刺激。

红满家*锅怎么样?菜品不求全、求量

自助*锅以年轻人为目标顾客群，走得是薄利多销的路，所以菜品不必要一应俱全，像海鲜之类成本高的，一般的自助*锅店只会上很少一两个的品种，但主要的菜品，像羊肉等是不能断货的。自助小*锅加盟店无限量供应切片羊肉，但海鲜按人数算量单*上菜，比如两个人一桌的，上一份虾(重量在4两到半斤，这个你自己掌握。)，四个人一桌的上两份虾，或者一份虾加一份墨鱼，六个人的可以三份虾，或者三份不同的海鲜。

红满家*锅怎么样?限时不限量

自助*锅店可以限时，比如客人用餐两个小时内，不追加任何费用。超过两个小时要加费，每人也不必加得太多，5块*就差不多。很多人都会在两个小时内吃饱，他们会按时间结账，这样店里的翻台率会变高。两个小时内吃不饱的那些人，也不会在乎多加5块*，因为他们的目的还是在继续多吃上。

红满家*锅怎么样?必不可少的搭配

啤酒饮料，这些酒水类的成本不高，但非常占胃部空间。加盟店可以提供啤酒和饮料的无限量畅饮。喝的饮料多了喝的自然就少了，也会节省一笔费用。

投稿作者：孤芳不自赏46

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