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自助烧烤的做法有哪些技巧?自助烧烤的做法大全为你提供自助烧烤的做法技巧、自助烧烤的做法有哪些?自助烧烤怎么做好吃?在家怎么做自助烧烤等相关自助烧烤的做法信息供你参考……
自助烧烤的做法-烧烤豆腐的做法
自助烧烤豆腐的做法，要准备的配方：精盐3勺，特鲜一号1勺，羊肉串调料1勺，麻辣臭干料3勺，鸡精1勺，味精1勺，牛肉香精粉1勺，淀粉3勺，色素(落日黄)一点点，搅拌均匀即成香粉。
(1)先把豆腐卷切成约半公分后的块状，用小刀在上面横着切上数道，正反都要切，切好后放在盐水里腌制30分钟。
(2)30分钟后，用两根铁签子并列把它穿起来，一串穿3片，穿好后放在干净的盘子里备用。
(3)烤时要先把豆腐烤干，撒上调配好的香粉，刷上飘香油，烤1分钟后，再刷飘香油，待豆腐卷烤制金黄色时，撒上辣椒面，孜然粉即可食用。
自助烧烤的做法大全-烧烤羊肉串的做法
(1)选用新鲜的羊腿肉一斤，切成三角形的丁状。
(2)配料：葱姜末适量，鸡蛋一个，特鲜一号1勺，嫩肉粉2勺，淀粉一两，精盐半勺，香油少许，麻辣臭干料1勺，味精1勺，配齐后，搅拌均匀，腌制30分钟。
(3)腌制后，用铁签子穿串，串约10公分左右，穿好后放在干净的盘子里备用。
(4)待肉串烤干后，刷上一遍飘香油，两面都要刷，大约两分钟，待肉串起泡时，撒上辣椒面，孜然粉即可食用。
自助烧烤的做法大全- 烧烤蔬菜的做法
(1)先把黄瓜洗净，切成约半公分厚的片状，放在盐水里腌制30分钟。
(2)30分钟后，用铁签子把它穿起来，一串穿5片，穿好后放在干净的盘子里备用。
(3)烤制时同豆腐烧烤一致
投稿作者：孤芳不自赏46
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