不一样的卤味鸡爪山楂卤味鸡爪的做法

2012.09.21 来源: 互联网大字

卤味鸡爪大家平常可能经常吃到，可你吃过山楂卤味鸡爪吗?快动起手来自己做吧!下面就为你介绍这道山楂卤味鸡爪的做法。

山楂卤味鸡爪的食材：鸡爪、山楂、生姜、大葱、生抽、老抽、鸡精、

1.买来的鸡爪再**冲洗一遍;.不要忘了给鸡爪去指甲!

2.山楂洗干净后用笔套在中间挖出一个洞可以很方便去除里面的籽。如果嫌麻烦，可以省略此步骤。

3.水烧开后放入鸡爪焯水，大概半分钟就可以了。

4.热锅后放几滴油就可以了，放入切好的生姜和大葱煸炒出香味后放入鸡爪炒一小会然后加水。

5.加料酒。 .放入适量的生抽(半勺)和老抽(两勺)。先大*烧开后改中*焖煮10分钟。

7.十分种后放入山楂。放一小勺白糖，继续中*焖煮10分钟。

8.加鸡精就可以出锅了啊!

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