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无棣金丝小枣以皮薄、核小著称。
鲜食清脆,甘甜可口,《**纲目》记载：“干枣润心肺、止咳、补五脏、*虚损、除肠胃癖气”。经验证，无棣小枣含糖量之高列百果之冠，含维生素比梨高140倍，比苹果高百倍。鲜枣1公斤含维生素的总量达5460毫克，有“活维生素C丸”之称，是延年益寿,营养丰富的*佳果品。
目前，无棣县小枣精深加工能力达1000吨，研制生产出了“枣木杠”酒为代表的白酒类，以“中华金丝枣酒”为代表的果酒类，以“金丝枣汁”为代表的饮料类，以“金丝蜜枣”为代表的食品类,以“金丝枣醋”为代表的佐料类,以“蚁王壮骨液”为代表的保建品类等六大门类40多个花色品种，其产品远销日、韩、法、美等13个国家和地区。
无棣金丝小枣为地理标志保护产品。
投稿作者：孤芳不自赏46
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