广式点心小吃的做法鸡仔饼的做法

2012.09.20 来源: 互联网大字

面粉 200克, 冰肉粒 200克, 麦芽糖 60克 ,白糖 100克(不包括冰肉的糖)芝麻 40克(烤香),花生碎 40克(烤香),色拉油 40克, 南乳1块, 枧水 4克 ,盐、胡椒粉、蒜蓉、白兰地酒适量。

蛋黄1个.

广式点心小吃的做法：

1. 肥肉切丁用开水氽烫后沥干水，用3大匙白糖、白兰地酒(*好是玫瑰露酒)搅拌均匀放冷藏一周后取出用水冲净。用白糖腌制的肉称冰肉，而这样用酒和糖腌制后的肥肉吃口更香。

2. 将中筋粉放盆里，在中间倒入融化的麦芽糖，然后依次放入以上材料，充分搅拌均匀。

3. 广式点心小吃的做法，然后搓成小圆，排列在烤盘上，用手指压扁，涂上蛋黄液。

4. 烤箱预热190，放上层烤5分钟，转160再烤5分钟。*后再转190度烤2分钟上色即可.

下一篇没有了

正新大鸡排利润有多大加盟条件有哪些

社会生活节奏的越来越快，很多上班族都感到时间不够用，都希望能够花更少的时间完成更多的事情。这个时候，...

开家零食店比经营其他项目要好发展，只要是选择的零食项目知名度高，就算是没有开店技术，也会让您成功开店...

零食店投资选专业品牌怡佳仁给你好商机

当前零食市场的发展潜力大，不同品牌不同口味的零食出现在大家的面前，创业者想要从中选择最有实力的一个来...

在生活中有很多休闲食品店，结合人们的需要，生意还都是非常不错的，这让不知道做什么项目的创业者有了投资...

随社会前进的步伐，在市场上各个行业都在迅速前行，所以现在很多人都在选择创业，然而在找项目时，不是需要...

怡佳仁休闲食品投资优势有那些

在投资一个项目的时候，大家都很关心它的投资优势，怡佳仁休闲食品是现在很多人都在关注的一个热门项目，现...

广式点心小吃的做法 鸡仔饼的做法