滨江皇冠假日酒店休闲度假风

2012.09.18 来源: 互联网大字

滨江皇冠假日酒店整体环境优美，皇冠假日酒店位于南滨路中段，给人感觉非常低调，只看酒店大门口，**会忽略掉它的五星身份。直至走进酒店内部，视野才瞬间开朗，整体呈透天厝格局，客房鳞次栉比的环绕中庭而建。阳光投过玻璃温暖满溢，台阶旁种植着棕榈树，沿梯摆放的海滨遮阳伞，休闲度假风扑面而来。拾阶而下，自助餐厅呈半开放状态现于眼前。餐厅面积不算很大，但餐台布局比较分散，甜品、饮料区位于A区，热菜、凉菜和刺身等位于B区，而冰淇淋又放在中间区域，当然你不想走也可以请服务员帮你送过来，免去了不少麻烦。

滨江皇冠假日酒店性价比

基于皇冠假日的五**酒店身份，188元/位+15%服务费虽合情合理但也不是很可爱，单就环境而言，皇冠假日自助餐厅的景色相当怡人，落地玻璃外就是一大片葱绿植被，小桥流水环映其间，有太阳的春日里还可选择坐在露台上享受美食，近期还推出了自助下午茶优惠，醇美现磨咖啡、茶及各式甜品;于餐而言，***鱼生和甜品，鱼生种类丰富而且材料绝不廉价，甜品精致新颖让人不忍停箸。

滨江皇冠假日酒店日本寿司

各色寿司摆满了料理台，除了常见的三文鱼、鳗鱼、鱼子等常见海鲜寿司，还有特色水果寿司，芒果寿司、奇异果寿司还有五彩卷...玲琅满目，红黄绿橙相映摆放，光看就觉得赏心悦目。*喜欢的是鱼子寿司，橙色的鱼子交织在醋饭中，包裹着蟹柳、青瓜、寿司姜，一口下去米饭弹牙，青瓜脆爽、蟹柳绵嫩。吃寿司，讲究的是一口闷，唯其如此，饭香与生鱼片的香味才能**相融，将齿颊间填得满满，不留一丝缝隙，那浓香的滋味无处可逃，在口中久久徘徊。

滨江皇冠假日酒店烧烤、扒类

海鲜区有基围虾、扇贝、带子、生蚝等，可以加入酱油芥末生食，也可以拿到加工区，蒸煮、爆炒、铁板烧，随您选择。扒类档有牛排、猪扒、牛仔骨等，烹制好后由服务员送上桌。点了一份蒜蓉焗生蚝，酱料略咸;爆炒的文蛤还不错，泡椒的香辣融入文蛤中，肉嫩滑之余带有泡椒的香味，吃了那么多的清淡食材，必须来上一份麻辣炒货才符合重庆人的口味。旁边还有小吃档口，豆沙包、烧卖、西米糕等都可以选择。

滨江皇冠假日酒店肉骨茶

*引人注目的当属源于新加坡的“肉骨茶”，此“茶”非彼“茶”，虽然肉骨茶名为“茶”，但却是用猪纤骨和香菇炖煮而成的药材汤。此汤需慢*煲制3、4 小时，放入了牛七、熟地、西洋参、甘草等**材而成，具有很好的除寒祛湿功效。啤酒般颜色的汤水冒着蒸腾的热气，没有鲜艳的色泽，只有扑鼻的清香。先尝了一口汤，鲜美之中又带着药材的提神劲道，还有一股胡椒的味道，顿时觉得一股暖流穿过脾胃，说不出的舒服。还可自助加入蒜片、油条、鹌鹑蛋、香菜等辅料，芬芳药香扑鼻，更具异域风情。

滨江皇冠假日酒店海鲜鱼生

喜好吃酒店自助餐的人大多将海鲜鱼生的种类多少，新鲜与否作为衡量自助餐优劣与否的标尺。皇冠假日自助餐厅的刺身台不大，但是种类却非常多，三文鱼，金枪鱼，鱼糕，醋青鱼，希林鱼，八爪鱼...举凡能说出的鱼生都摆列其中，而且切片都均匀厚实，入口即知所选材料都新鲜上乘，软滑肥嫩;鱼子酱用小碟子装好方便客人取食。*值得表扬的是，鱼生档的师傅添菜相当快速，但凡客人夹走就立马补菜。不像一些酒店自助上了一轮鱼生就催死不补货了。

滨江皇冠假日酒店意大利美食

正巧赶上意大利美食节的末班车，除提供常规中餐热食外，更有几款意大利美食可供选择。意大利生牛肉，混合橄榄油的浓郁与奶油芝士的甜腻;烩羊胫，精选新西兰羊肉，酱料浓香入味慢*烩制，点缀着酸脆的橄榄，地道纯正;还有塔塔汁香酥鱼柳，炸得酥脆的鱼柳挤上两滴柠檬汁，蘸上香草塔塔汁，口感**;*喜欢的是意式千层面，面皮中夹着意式肉酱，各种食材层层叠叠的码在一起，旁边裹上番茄酱料，一刀切下去内馅就噴流而出，牛肉、奶酪、橄榄油、起司...尽情的用味蕾去体验这浓郁的意式风情吧。

滨江皇冠假日酒店餐后甜品

前面吃得再饱也请留点肚子品尝甜品才不虚此行。巧克力泡芙、大理石芝士蛋糕、德国芝士蛋糕、核桃塔...种类丰富、造型新颖、口感**，足以让所有甜品控儿们疯狂。拿破仑口感酥脆，中间夹着软绵的果仁，配上香醇的红酒**赞;相比旁边五颜六色的蛋糕慕斯，以白瓷大碗盛装的面包布丁虽稍嫌低调朴实，但味道却是我*喜爱的。嫩黄的布丁以大勺取食，点缀着紫色的葡萄干，浇上香甜的香草汁，口感嫩滑软糯隐约透出牛奶的甜香，害怕长胖的爱美妞儿也可以放心食用。

投稿作者：孤芳不自赏46

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