秋季养生粥——山药安神粥的做法

2012.09.17 来源: 互联网大字

秋季清爽而淡远，是一年中*佳的养生时期。秋季饮食调养以平补为主，主张滋阴润燥、养肺补肝。而温润秋季养生粥之山药安神粥不仅能暖胃，更是秋季养生的去燥佳品

山药安神粥材料:

新鲜山药300公克，莲子10颗，红枣3颗，枸杞3*，黑糯米1两，白糯米1两，桂圆肉2两，米酒1大匙，冰糖适量

(1)莲子洗净泡软，红枣洗净泡软去核，黑糯米、白糯米洗净浸泡3~4小时备用。

(2)山药洗净削皮切小块备用。

(3)将1000cc的水注入锅中煮开，放入所有材料(米酒、冰糖除外)，用大*煮10分钟后改小*熬煮2小时。

(4)加入冰糖、米酒，煮至冰糖溶化即可熄*食用。

健康提示：

山药安神粥补气补血，改善肤色，补肾温胃。山药有很好的滋补作用这大家都知道，但是*疗失眠的**里为什么也要用山药呢?这是因为经常失眠的人，往往肠胃功能都不太好，而新鲜的山药安神粥中含有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素，这些物质有助于胃肠的消化吸收，可以帮助长期失眠的患者**胃肠道的功能。

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