奶香冰淇淋水果奶酪冻糕的做法

2012.09.17 来源: 互联网大字

把冰箱里的剩奶酪，剩奶油，剩酸奶，加上几个草莓和橙子，就可以做成一个奶香气十足，**好吃的冰淇淋。你家若有，不妨一起来试试怎么做水果奶酪冻糕。

做水果奶酪冻糕的原料：奶油奶酪(cream cheese)125g、淡奶油(whipping cream)125ml、酸奶125g、白砂糖50g、草莓4-5粒、橙子半个(去皮)。

1、草莓橙子切丁备用;

2、奶油奶酪室温软化，搅匀至无颗粒状态(可以隔热水)。加酸奶拌匀;

3、淡奶油加糖打至6-7分发(不可流动状态，划过痕迹不消失)。加入到奶酪糊中，拌匀;

4、加入水果丁。拌匀;

5、倒入容器。入冰箱冷冻至硬即可;

6、吃时提前拿至冷藏室回软半小时。

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