韩国海鲜火锅的做法

2014.12.30 来源: 互联网大字

韩国海鲜*锅的做法韩国海鲜*锅以其鲜明的特色受到青睐，多吃海鲜对爱美的女性预防“小痘痘”、光洁皮肤有着一定的作用这是因为它不仅能包容山珍海味，还吃了不上*，是一种具有神秘诱惑的美食。那么韩国海鲜*锅的做法是什么呢?

一、制作韩国海鲜*锅的原料：

1.主料：虾4只，鱿鱼1条，海虹4个，鱼肉100克，马蹄贝8个,鲜菜（大白菜、芹菜等均可）1000克。2.辅料：*锅汤水6杯(可用猪骨、鸡骨、牛骨熬),精盐10克。

二、韩国海鲜*锅的做法：

1.虾从背部挑去沙线。2.鱿鱼除去内脏，剥皮，在里面剞斜十字花，顺切两半，再改切成1厘米宽的条。3.海虹去须子，用刷子洗净贝壳。4.鱼肉切成适当大小的片。5.用盐水浸泡马蹄贝，以去淤泥。6.用猪骨(或鸡骨、牛骨)熬制*锅汤水。7.临吃时将*锅汤水烧沸上桌，海鲜与精盐同时放入*锅中，韩国海鲜*锅的做法其它原料如鲜菜均是随食随烫，并根据汤味浓淡适量加入精盐。

三、韩国海鲜*锅的口味：

鲜甜滑口。

四、韩国海鲜*锅的营养功效：

1.富含钙水产品含钙广泛而丰富，尤以虾皮为*。2.富含铁主要有海带、紫菜、裙带菜、海青菜、牛毛菜、鱼肝等。3.富含锌主要有牡蛎、海星、泥锹、海带、紫菜、贻贝、海肠子等。4.富含碘主要有海带、紫菜、牛毛菜、羊角菜、海参、海蛰、干贝、淡菜、海鱼、虾、蟹、海螺等。5.富含硒主要有海鱼、贝类、海蟹肉、爬虾、海螺、海星籽等。6.富含锰主要有鱼卵、鱼籽、蟹肉、爬虾、海星籽等。7.富含铜主要有海螺、虾、蛤蝴、文蛤、蛏子等。8.富含钻主要有鱼籽、鱼卵、蟹肉、蟹芡、海星籽、沙丁鱼等。

韩国海鲜*锅的做法简单，但是营养丰富，是一道非常适合养生的菜式。

投稿作者：孤芳不自赏46

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