细嚼慢咽有益健康

2014.12.30 来源: 互联网大字

现在社会生活节奏不断加快，为了赶时间，很多人吃饭时狼吞虎咽，草草了事。殊不知，吃饭讲究的是细嚼慢咽，它有**益处。

1、益于肠胃细嚼慢咽能够使唾液分泌大量增加，当唾液里的蛋白质随着食物进入胃里，在胃里就会发生相应的化学反应，生成一种蛋白膜，这种蛋白膜对胃有非常好的保护作用。

2、益于心脏吃饭吃的过快，很容易引起心律的不正常。细嚼慢咽则会心情舒畅，心律的跳动也会有节奏，这样心情就会平稳，有益于心脏的正常活动。

3、益于大脑细嚼慢咽必然会增加面部肌肉的运动和锻炼，这样就增加了大脑皮层的活力。大脑一旦积极活跃起来，就会延缓大脑的老化，起到预防老年痴呆症的作用。

4、益于口腔粗嚼快咽容易造成一定的伤害，比如咬伤舌头、腮帮等，同时损坏口腔、牙齿和牙床，严重的还会引起口腔溃疡。

5、益于视力对孩子来讲，咀嚼过少，下颚发育就会受到影响，同时面部的皮肤肌肉活动不强，恻然造成眼球水晶调节技能工作能力减弱，其结果就会造成孩子视力下降。

6、益于抗癌人们咀嚼事物产生唾液，越是咀嚼越是产生大量唾液。科学研究证明，唾液有很强的消毒能力，能杀灭食物中的许多致癌物质。

7、益于减肥狼吞虎咽吃东西时，会不自觉的吃下过多的食物。当感觉到饱停止进食的时候，这时候可能已经吃了过多的食物。

8、益于食道细嚼慢咽能够使食物失去粗糙表面，食物通过食道会更加顺畅舒适，减少对食道的危害，有利于食道正常运转。

9、以预防病细嚼慢咽能充分促进体内胰岛素分泌，这样就会平衡体内糖的新陈代谢，对预防糖尿病有明显益处。

10、益于吸收营养细嚼慢咽能够使食物嚼为浆液，这样机体吸收起来更方便，其中的营养物质也会被充分吸收。

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